Rengeteg zöldség van, aminek kidobjuk a zöldjét, pedig sokkal több vitamint tartalmaz mint maga a gumó. Általában három vonatkozásban múlják felül a gyökerek a leveleket: kalória,szénhidrát és cukortartalomban. Utóbbi miatt érezzük a gyökereket jobb ízünek.
Hozzávalók:
- 30-40 g sárgarépa zöld (Csak a levelek a szára nem)
- 50 g dió
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 3-4 ek sörélesztő pehely
- 1 dl repceolaj
Elkészítés:
A leveleket mossuk meg, majd mehet minden a turmixba.
Hűtőben eláll több napig.
Tésztával fogyasszuk.
Love,
