Gombakrémleves

Share

A krémleves nagy kedvenc a családban és végülis nálam is mert gyorsan megvan:)) Szinte bármilyen zöldséget meg lehet a kisgyerekekkel is etetni krémleves formájában, amit amúgy lehet soha nem enne meg 🙂 Már van egy ilyen krémleves ”alapom” szinte ugyan azokat az alapanyagokat használom az összesnél, csak a zöldség cserélődik.

Hozzávalók:

  • 2 db. vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 500 g. Barna csiperkegomba
  • 1 db. krumpli
  • 2 dl. Növényi tejszín (zab,rizs..)
  • 2-3 ek. Sörélesztő pehely
  • 1 db. Leveskocka
  • só, bors
  • ((Fűszerek : petrezselyem, bbq, póréhagyma, kakukkfű))

Elkészítés:

A hagymákat vágjuk apróra és dinszteljük meg. Pár perc múlva adjuk hozzá a fokhagymát, gombát és a krumplit is. Öntsük fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Dobjuk bele a leveskockát és hagyjuk főni.

Ha minden megpuhult, várjuk meg míg kihűl, majd turmixoljuk össze.

A krémet öntsük vissza a lábosba, adjuk hozzá a tejszínt, a fűszereket és a sörélesztő pelyhet, pár percig főzzük majd készen is vagyunk.

 

Love,