Ki szereti a padlizsánt? Nah és a pizzát? Akkor kombináljunk!:)) A padlizsán rendkívül értékes tápanyagokat, vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaz, miközben energiaértéke kicsi. Száz grammjában csupán 27 kalória (113 kJ) van. A padlizsán a szervezetet belülről tisztítja meg, ezáltal a bőr is szebb lesz. Magas víztartalma, bőr és a haj hidratáltságának is jót tesz. Vitaminjaitól tisztább…
Read More
Szerintem le sem tagadhatnám, hogy szeretem a mogyoróvajat, mivel szinte minden receptembe igyekszem belecsempészni 😀 Nah de mi is az a tempeh?:) A tempeh erjesztett szójából készül. Az erjesztés hatására plusz enzimek és antibiotikumok keletkeznek, amelyek jótékony hatással vannak az emésztésre.Teljes értékű fehérjeforrás, amelyben az összes szükséges aminosav megtalálható. Nagyon különleges karakteres ízvilággal bír, teljesen más mint amit a szójatermékektől…
Read More
Ez a recept, nem a gyors és egyszerű fogások közé tartozik, de mindenkinek kötelezővé tenném hogy megkóstolja! Pepecselős, és a fél konyhánk úszni fog a mosatlanban mire a végére érünk, de tényleg megéri a fáradozást!!:)) És amúgy is! Hüvelyest minden nap fogyasztani kell!!!:)
Read More
EGÉSZSÉG ÉS A BURGONYA Sokan óckodnak a burgonyától, mert hízlal vagy úgy gondolják nincsenek benne vitaminok pedig ez nem igaz. Varga Balázs Vegán Sporttáplálkozás tanácsadó cikkéből emeltem ki egy kis részletet: A C-vitamin tartalom a burgonyában antioxidánsként hat. Ezek az anyagok megakadályozhatják, vagy késleltethetnek bizonyos típusú sejtkárosodást a National Institutes of Health szerint. Segíthetnek az…
Read More
Régen nem annyira rajongtam a gombáért, de ezzel a fűszerezéssel garantáltan ízleni fog mindenkinek. A tzatziki meg tökéletes szinte bármihez! Észre sem veszed, és egy egész NYERS kígyóuborkát megettél az ebéd mellé!:)
Read More
Gyors és könnyű ebéd. A padlizsán, összetevőinek köszönhetően nagymértékben leviszi a koleszterinszintet és a vérnyomás stabilizálásában is segít – mindezzel hozzájárul a szívproblémák kockázatának csökkentéséhez. Víztartalma magas, míg kalóriatartalma alacsony. Vagyis, ideális a fogyókúrázók számára ill. megfelelő hidratátsággal látja el a bőrt is.
Read More
Az ihletet egy instagram ismerősöm adta, aki pár napja ugyanezt a spárgára tekert bacont osztotta meg, csak sajnos sertéshúsból. Ezzel a recepttel is arra szeretnék rávilágítani, hogy mindent el lehet készíteni növényi eredetű alternatívákkal, ami ráadásul kevésbé megterhelő a szervezetünk számára, ill. egy állatnak sem okozunk szenvedést vele.
Read More
Sokan azt hiszik a tofu, vagyis a szójabab az ördögtől való és kerülni kell, pedig ugyanolyan hüvelyes mint a borsó vagy a bab. 35% fehérjét tartalmaz és egyetlen gramm koleszterin sem található benne. Magas rosttartalma mellett, bőven tartalmaz folsavat, K-vitamint, B2-vitamint, vasat, rezet és mangánt is. Génmódosított fajtáját ne fogyasszuk, mert az valóban káros lehet, de…
Read More
Nincs jobb, az otthon elkészített pizzánál, kivéve: ha még a sajtot is mi készítjük hozzá!
Read More
Különleges, gyors&egyszerű recept . Ajánlom mindenkinek aki szereti, ha van egy kis édeskés íz a főételében (én imádom). Könnyen beszerezhetőek az alapanyagok, és megmutatom a kedvenc tofumat is! 🙂
Read More
Ez a recept még azoknak is szuper egyszerű lesz, akik még nem nagyon jártasak a konyhában. Mindössze 5 összetevő szükséges, 2-3 perc előkészület és 30 perc a sütőben.
Read More
Gyors ebéd 20 perc alatt! Ha valaki nem kóstolta még a csicseriborsót, az íze kicsit a dióra hasonlít. Magas rosttartalma támogatja az emésztést, továbbá a csicseriborsó csökkenti a vér koleszterinszintjét és jelentős a fehérjetartalma is. Folsav tartalma hozzájárul a megfelelő vérkép eléréséhez. Emellett magnéziumot, vasat és cinket is tartalmaz.
Read More