Carbonara 2.0

A tradicionális carbonara tojásból, baconból és sajtból készül. Hello koleszterinbomba!! Ez az étel talán a legtávolabb áll a vegán konyhától, éppen ezért élvezem az átalakítását annyira 😛 Tíz perc alatt elkészíthető ez a krémes, jelen esetben gluténmentes carbonara, ami szerintem sokkal jobb mint az eredeti… Ha az elkészítés után Te is így gondolod, szívesen fogadom…

Read More

Sajtszósz

Többféle sajtszósz recept létezik, de az tuti hogy ez a legegyszerűbb. Tésztára, zöldségekre, melegszendvicsbe, pizzára és mártásként is kiváló. Pár perc alatt megvan és csak 4 alapanyag szükséges hozzá. A sörélesztő pehelyről: A sörélesztőt nem szabad összekevernünk a sütőiparban és az otthoni sütésnél alkalmazott élesztőkkel. Magának a sörélesztő pehelynek egyáltalán nincsen erjesztő képessége, ami természetesen…

Read More

Hortobágyi palacsinta

Lehet bonyolultnak néz ki ez a recept, de pofon egyszerű. Fél óra alatt el lehet készíteni! Igazából mindent a hagyományos módon kell csinálni, csak hús helyett vega kolbászt tegyünk bele és szerezzünk be növényi tejfölt 🙂 Én most egy barnarizses kolbászt választottam. A rizs egy tápanyagbomba. Esszenciális aminosav-összetétele miatt biológiai értéke az állati fehérjékhez hasonlítható. A…

Read More

Banánkenyér

Cukormentes, gyorsan elkészíthető és nagyon finom! Kitünő reggeli, mivel nagyon tápláló( zab, datolya, banán, szezámmag….) Pár szó a zabról: A zab könnyen emészthetősége és magas rosttartalma miatt ,megkönnyíti az anyagcserét. Remek fehérje és szénhidrátforrás. Csökkenti a koleszterinszintet, ezzel elősegíti a szív és érrendszer védelmét. Tartalmaz B és E vitamint, kalciumot, magnéziumot, cinket ,foszfort,vasat … A…

Read More

Gombakrémleves

A krémleves nagy kedvenc a családban és végülis nálam is mert gyorsan megvan:)) Szinte bármilyen zöldséget meg lehet a kisgyerekekkel is etetni krémleves formájában, amit amúgy lehet soha nem enne meg 🙂 Már van egy ilyen krémleves ”alapom” szinte ugyan azokat az alapanyagokat használom az összesnél, csak a zöldség cserélődik.

Read More

Karfiol Steak

Jól használva a fűszereket, gyorsan és egyszerűen kaphatunk a húshoz, vagy egy steak-hez hasonló ízvilágot! Jobban belegondolva a húsnak nincs is íze. Állítólag ha nem sóznánk, fűszereznénk, fokhagymáznánk meg, le sem tudnánk nyelni annyira rossz és íztelen ! (Ha valaki kipróbálja írja le milyen volt 🙂 Ez a vegetáriánus steak viszont sokkal könnyebb és táplálóbb…

Read More

Kókuszvizes ,,Vérátömlesztés”

Az immunerősítés alapja a helyes táplálkozás! A bélrendszerünkben dől el, hogy a szervezetünk mennyi vitamint, ásványi anyagot képes hasznosítani, illetve mennyi tud felszívódni.   Kókuszvíz: A fiatal kókuszdió vize közel azonos összetételű, mint az emberi vérplazma, ezért is alkalmazzák véradásra. Az emberi vér 55%-a vérplazmából áll. A fennmaradó 45%-ot hemoglobin alkotja, amely végő soron a ,növények véréből’…

Read More

Posts navigation