Hurom H200

Nemrég kaptam egy csoda présgépet, így gondoltam megosztom veletek mitől is olyan különleges. Slow Juicer-vagyis lassú prés. Ez nem azt jelenti, hogy sokat kell várni, hanem azt hogy ez egy speciális és kíméletes technológia. 43/perc fordulatszámon présel, szemben a gyümölcscentrifugákkal ami nagy sebességgel forog és aprít, ezáltal viszont hő keletkezik. Mi a baj a hővel?…

Read More

Tojás

Az indiai fekete só vagy más néven a Kala namak vagy sachal egyfajta indiai vulkáni kőzet, amelyet gyakran használnak ízesítésre Indiában, Pakisztánban, illetve más ázsiai országokban. A “fekete” só valójában egy rózsaszínes-szürkés árnyalatot jelent a vas és egyéb ásványi anyagok jelenléte miatt. Az indiai fekete sónak nagyon jellegzetes kénes íze van, gyakran emlékeztet a főtt…

Read More

Édesköménnyel töltött Burgonya

Pontos recepttel most nem tudok szolgálni, mert hasraütésszerűen készült. Fűszereztem össze-vissza, de a lényeg úgyis az édeskömény és annak fantasztikus hatásai: Az édeskömény egyedülálló antioxidáns és egészségjavító hatással rendelkezik. Nagy mennyiségű magnéziumot, kalciumot, foszfort, vasat, káliumot és mangánt, a vitaminok közül pedig A-, B- és C-vitamint tartalmaz. Csökkenti az egyes daganatos megbetegedések kialakulásának kockázatát, valamint…

Read More

Lila édesburgonya leves

Lila batáta avagy lila édeskrumpli. Képzeljétek egyszer olvastam, hogy van a világon egy kisebb sziget ahol a lakosok táplálékának 90%-át az édeskrumpli teszi ki. Természetesen nem ismert náluk sem szív és érrendszeri megbetegedés sem daganatos elváltozás… Igazából semmi köze a krumplihoz. Az édeskrumpli egy gyökérgumó. Az édesburgonya gyakorlatilag egy igazi vitaminbomba. Megtalálható benne minden, amire…

Read More

Paradicsomos “Húsgombóc”

Ez anyukám receptje, ő szokta nekünk elkészíteni:) Könnyű, mégis energiadús fogás. A dió tömegének 65 százaléka zsír, ennek megfelelően magas a kalóriatartalma, ami által energiadús ételként tartják számon. Egyes kutatások ráadásul azt mutatják, ez a finomság így sem növeli az elhízás veszélyét. Olyan fontos ásványi anyagok és vitaminok is megtalálhatók benne, mint a folsav, foszfor,…

Read More

Nutella

Mostantól lekiismeret-furdalás nélkül adhatsz a gyerekeknek nutellát. Pillanatok alatt elkészíthető és tele van tápanyagga! A boltban kapható nutella 55%-a cukor!(plusz pálmaolaj,tejpor…) A törökmogyoró gazdag fehérjékben és magas az energiatartalma. Gazdag forrása az ásványi anyagoknak, mint a kalcium, folsav, cink, kálium, vas és mangán. Továbbá tartalmaz ásványi anyagokat és antioxidánsokat is. Agy frissítő, a koncentrálóképességet fokozza, egészséges rágcsálnivaló.…

Read More

Rólam&a Blogról

Köszöntöm a kedves olvasót, Futács Gitta vagyok 28 éves és két éve működtetem a vegán gasztroblogomat. Három éve követem a növényi étrendet és iszom rengeteg zöld turmixot. Eleinte ezeket a turmixokat osztottam meg a közösségi felületeimen és azt vettem észre, hogy nagyon nagy iránta az érdeklődés. Rengetegen írtak és szerették volna tudni, hogy mit raktam…

Read More

Töltött Káposzta

Képzeljétek szuper nagyim van! Ugyanis ezt ő készítette és egyre több vegán étellel kedveskedik nekem:) Soha nem késő a változásra! 75 évesen már csak növényi tejet tart otthon és mindig van egy gabonakolbász a hűtőjében:) Ezt a töltött káposztát már tavaly Karácsonykor leteszteltük a legnagyobb húsevő rokonokon és mindenki ledöbbent mikor elmondtuk hogy nem tartalmaz…

Read More

Szuper keksz

Mindössze 3!! Összetevő szükséges hozzá és kb 5 perc! Cukormentes, gluténmentes és vegán! A mogyoróvajtól magas a kekszünk fehérjetartalma, a datolya energiával lát el, a zab pedig az egyik legjobb szénhidrátforrás, jó hatással van a szellemi teljesítőképességre, növeli a kitartást, a gyorsaságot és a koordinációképességet, így sportolás előtt is érdemes fogyasztani.

Read More

Posts navigation