A gabona táplál, a zöldség tisztít, a gyümölcs frissít!
Read More
Imádom a különleges fűszereket illetve kísérletezni velük! Teljesen más végeredményt kaphatunk ugyanazokkal az alapanyagokkal dolgozva, ha csak 1 fűszert is kicserélünk/hozzáadunk. Így történt ez most is. Egyetlen különleges só, jelen esetben a Dán Füstsó a Pödörtől, amit a Nobly deli-től kaptam és finom füstös, kicsit a bacon-re emlékeztető ízvilágot értem el. Óvatosan kell vele bánni,…
Read More
Legnagyobb sajnálatomra, személyes tapasztalataimat nem fogom tudni leírni a léböjt kapcsán, viszont sokakat érdekelhet miért is olyan jó dolog vagy miért annyira felkapott manapság böjtölni. Ami engem illet, nekem a hízás jelent gondot és 1-1 kg-ot felszednem is komoly erőfeszítést jelent így még nem próbáltam, pedig nagyon szeretném. (Ne utáljatok nagyon.) Évek óta tisztában vagyok…
Read More
Idáig a levekre koncentráltunk, közben rengeteg értékes rostban gazdag szárazanyagot dobtunk a kukába. Szeretném megmutatni nektek, milyen sokféleképpen fel lehet hasznáni. Muffin, különböző sütemények, fasírtok, lekvárok vagy levesek készíthetőek belőle. Az íze a brokkoli kémlevesre hasonlít. A fodros kel (leveles kel) rendkívül hatékony immunerősítő, ha rendszeresen fogyasztjuk, segít lefogyni, megszépíti a bőrt, javítja a szellemi teljesítményt,…
Read More
Hozzávalók: Karfiol Tofu Besamel: 100 g. növényi vaj 4 ek. liszt 1 liter szója/zabtej 1 db. babérlevél 3 ek sörélesztő pehely (100 g. reszelt olvadós növényi sajt) 1 tk só bors 1 csapott tk őrölt szerecsendió BBQ: só bors 2 ek sörélesztő pehely 1 tk füstölt paprikapor 2 ek rizsszirup/agave 2 ek tamarin/szójaszósz 1 tk…
Read More
Szeretem a színes ételeket, a zöldet kifejezetten! Egészséget sugároz…Azt is szeretem ha valami megvan pár perc alatt:P A zöld leveleket lehet cserégetni, mángold, fodros kel stb. A rukkolától egy picit kesernyés lehet, így azt csak olyan használja aki szereti. Az alapanyagok nagyjából nyersek maradnak, így fokozott a vitaminbevitel:) Hozzávalók: 500 g gnocci 150 g (mirelit)borsó…
Read More
Több ismerősöm is panaszkodott már, hogy szívesen elhagyná a húst de a tofu nem ízlik neki és nem tudja mivel pótolja. (Sok mindennel lehet pótolni, de most nem ez a lényeg😄) Az, hogy valaki nem tudja otthon jól elkészíteni a tofut, rendben van. Az már kevésbé, hogy 10/9 étterem sem tudja, és nyersen belevágják az…
Read More
Egy gyors és különleges reggeli! Már többször kifejtettem, hogy semmi szükségünk sok fehérjebevitelre, de ha valakit még mindig aggasztana az elegendő mennyiség, akkor örömmel jelentem hogy a mogyoróvajban rengeteg a fehérje:)
Read More
ROST-A VARÁZSSZIVACS Az emberi test varázslatos módon úgy épül fel, hogy a benne lévő mérgező anyagok többsége, beleértve az elhalt sejtek millióit is, naponta az emberi szervezet ,,csatornarendszerébe” a bélbe kerül. A bélrendszer mérgekkel teli hulladékkal töltődik fel, és azért van szükség rostokra hogy ezt a hulladékot kiválaszthassa. Ha nem fogyasztunk rostokat, akkor a hulladék…
Read More
Akkor közkívánatra jöjjön a kék smoothie! Remélem senki nem feltételezte rólam, hogy ételfesték😜 Természetesen kék spirulina! Pár szót muszáj hogy írjak az algáról, mert az egyik legfantasztikusabb élőlény! Minden élelmiszer közül, az algában van a legtöbb fehérje! Az állati eredetű fehérjékkel szemben teljes értékű fehérjék tiszta, nyers forrása. Bámulatosan gazdag tápanyagokban, pl. Klorofillban,vitaminokban, 18 aminosavat…
Read More
Pár napja míg sorban álltam a boltban, szemeztem egy bounty szelettel, megkívántam a kókuszos ízt! Aztán gyorsan elhesegettem a gondolatot hogy megvegyem, mert rájöttem egy harapás után már nem kéne, mivel túl édes lenne és nem kedvelem az ennyire édes dolgokat.(Az adalékanyagokról már nem is beszélve…) Úgyhogy úgy döntöttem készítek valami hasonlót, de mégis sokkal…
Read More
Rengeteg zöldség van, aminek kidobjuk a zöldjét, pedig sokkal több vitamint tartalmaz mint maga a gumó. Általában három vonatkozásban múlják felül a gyökerek a leveleket: kalória,szénhidrát és cukortartalomban. Utóbbi miatt érezzük a gyökereket jobb ízünek.
Read More
Nemrég kaptam egy csoda présgépet, így gondoltam megosztom veletek mitől is olyan különleges. Slow Juicer-vagyis lassú prés. Ez nem azt jelenti, hogy sokat kell várni, hanem azt hogy ez egy speciális és kíméletes technológia. 43/perc fordulatszámon présel, szemben a gyümölcscentrifugákkal ami nagy sebességgel forog és aprít, ezáltal viszont hő keletkezik. Mi a baj a hővel?…
Read More
