Nagyon gyors és egészséges desszert, amit az egész csalad imádni fog! 😊
Read More
5 Aranyszabály
A gabona táplál, a zöldség tisztít, a gyümölcs frissít!
Read MoreEat Clean. Live Green.
Mascaponés Chia Puding
Sült Karfiol Tahini szósszal
A tahini nem más, mint egy szezámmagból előállított paszta, melyet egy kevés olívaolaj segítségével kevernek megfelelő állagúra. Fogyasztása előnyösebb a szezámmagénál, mert az őrölésnek köszönhetően könnyebben emészthető, és a tápanyagokat is jobban tudja hasznosítani a szervezetünk. 2 evőkanál tahini nagyjából 178 kalóriát, 16 gramm zsírt, 6 gramm szénhidrátot és 5 gramm fehérjét tartalmaz. Jelentős mennyiségű található…
Read More
Carbonara
A tradicionális carbonara tojásból, baconból és sajtból készül. Hello koleszterinbomba!! Ez az étel talán a legtávolabb áll a vegán konyhától, éppen ezért élvezem az átalakítását annyira 😛 Tíz perc alatt elkészíthető ez a krémes, jelen esetben gluténmentes carbonara, ami szerintem sokkal jobb mint az eredeti… Ha az elkészítés után Te is így gondolod, szívesen fogadom…
Read More
Sajtszósz
Többféle sajtszósz recept létezik, de az tuti hogy ez a legegyszerűbb. Tésztára, zöldségekre, melegszendvicsbe, pizzára és mártásként is kiváló. Pár perc alatt megvan és csak 4 alapanyag szükséges hozzá. A sörélesztő pehelyről: A sörélesztőt nem szabad összekevernünk a sütőiparban és az otthoni sütésnél alkalmazott élesztőkkel. Magának a sörélesztő pehelynek egyáltalán nincsen erjesztő képessége, ami természetesen…
Read More
Sütőtökös-Hagymalekváros Pizza
Ha bűnözni támad kedvünk és ennénk egy kis “junk food-ot” azt is lehet egészséges változatban 😝 Itt is egy pizza tipp: 🤗
Read More
Napindító turmix
Egy kis inspiráció az egészséges reggelikhez. Ez a smoothie édes&krémes&tökéletes:) Akár útközben is megihatod ha nincsen időd reggelizni. Kellően eltelít és feltölt energiával 😉
Read More
Hortobágyi palacsinta
Lehet bonyolultnak néz ki ez a recept, de pofon egyszerű. Fél óra alatt el lehet készíteni! Igazából mindent a hagyományos módon kell csinálni, csak hús helyett vega kolbászt tegyünk bele és szerezzünk be növényi tejfölt 🙂 Én most egy barnarizses kolbászt választottam. A rizs egy tápanyagbomba. Esszenciális aminosav-összetétele miatt biológiai értéke az állati fehérjékhez hasonlítható. A…
Read More
Banánkenyér
Cukormentes, gyorsan elkészíthető és nagyon finom! Kitünő reggeli, mivel nagyon tápláló( zab, datolya, banán, szezámmag….) Pár szó a zabról: A zab könnyen emészthetősége és magas rosttartalma miatt ,megkönnyíti az anyagcserét. Remek fehérje és szénhidrátforrás. Csökkenti a koleszterinszintet, ezzel elősegíti a szív és érrendszer védelmét. Tartalmaz B és E vitamint, kalciumot, magnéziumot, cinket ,foszfort,vasat … A…
Read More
Gombakrémleves
A krémleves nagy kedvenc a családban és végülis nálam is mert gyorsan megvan:)) Szinte bármilyen zöldséget meg lehet a kisgyerekekkel is etetni krémleves formájában, amit amúgy lehet soha nem enne meg 🙂 Már van egy ilyen krémleves ”alapom” szinte ugyan azokat az alapanyagokat használom az összesnél, csak a zöldség cserélődik.
Read More
Karfiol Steak
Jól használva a fűszereket, gyorsan és egyszerűen kaphatunk a húshoz, vagy egy steak-hez hasonló ízvilágot! Jobban belegondolva a húsnak nincs is íze. Állítólag ha nem sóznánk, fűszereznénk, fokhagymáznánk meg, le sem tudnánk nyelni annyira rossz és íztelen ! (Ha valaki kipróbálja írja le milyen volt 🙂 Ez a vegetáriánus steak viszont sokkal könnyebb és táplálóbb…
Read More
Joghurtos Zöldsaláta Moringával
Mindenhez igyekszem nyers zöldséget/salátát fogyasztani, így jól jön a változatosság! & persze egy kis extra vitamin sem árthat soha 😉
Read More
Gluténmentes ”Mézes”kalács
Mézeskalács kísérletezésben vagyok:) Nálunk senkinek nincsen glutén érzékenysége szerencsére, de azért ha tehetem próbálom kerülni. Lesz sima búzalisztes vegán ‘mézes’kalács recept is hamarosan!
Read More