A gabona táplál, a zöldség tisztít, a gyümölcs frissít!
Read More
Mielőtt írok pár sort a fehérjéről, feltennék egy kérdést: Hallott már bárki olyanról hogy valaki rosszul lett/megbetegedett/kórházba került mert nem evett elég fehérjét!? Gyanítom nem. A fehérje (protein) egy alapvető tápanyag ami nélkül meghalnánk, azonban a WHO (world health organisation) ajánlása szerint kilógrammonként 0,8 gramm fehérjét kéne bevinnünk, ami azt jelenti hogy egy 50 kilós…
Read More
Krémes vegán sajttal töltött sütőtök.
Read More
A sajtos ízt a sörélesztő pehely fogja adni, míg a kocsonyás állagot az agar-agar por. De mi is az az agar vagy agar-agar ? Ez egy növényi zselatinként funkcionáló tengeri vörösmoszatokból nyert zselésítő anyag. (Nem pedig nyesedékből, inakból, csontból és ki tudja még miből…) Az agar-agarnak gyógyító hatásai: csökkentheti a szervezetben fellépő gyulladásokat. Kitisztítja a…
Read More
A kókuszhús a következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik: Javítja az emésztést Természetes immunerősítő Nyers telített zsírsavai nagy hatású antioxidánsok. Szabályozza a hormonháztartást Előanyagai egy öregedést gátló hormonsterű vegyületnek. Élénkíti a pajzsmirigyműködést, ennek révén segít fogyni, és a méreganyagokat eltávolítani. Támogatja a májban az úgynevezett ,,jó” koleszterin képződését…….. Hozzávalók: 80 g. kókuszchips 3 ek szójaszósz 2 ek…
Read More
A spárgát manapság főként értékes és magas tápanyagtartalma miatt kedvelik, nagyon gazdag K, C, A, E, B vitaminokban és folsavban, valamint biztosítja szervezeted számára a szükséges fehérjét, mangánt, foszfort és rostot. A spárgában található folsav bástyaként védi szívet és az érrendszert is. Rendszeres fogyasztása csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. A spárga hatékony vízhajtó is, jól…
Read More
A növényi táplálkozásról csak annyit szeretnék mondani, hogy lehet nagyon rosszul is csinálni! Az egyik csoportba azok tartoznak, akik nem tudják mit egyenek és salátát esznek éjjel-nappal. Nyilvánvalóan előbb-utóbb hiánybetegségeik lesznek. A másik csoportba pedig azok tartoznak, akik vegán junk food-on élnek. (sült krumpli, rántott zöldségek(olajban sült dolgok), vegán hamburgerek, chipsek, cukrok…) És akkor mi…
Read More
Nagyon gyors és egészséges desszert, amit az egész csalad imádni fog! 😊
Read More
A tahini nem más, mint egy szezámmagból előállított paszta, melyet egy kevés olívaolaj segítségével kevernek megfelelő állagúra. Fogyasztása előnyösebb a szezámmagénál, mert az őrölésnek köszönhetően könnyebben emészthető, és a tápanyagokat is jobban tudja hasznosítani a szervezetünk. 2 evőkanál tahini nagyjából 178 kalóriát, 16 gramm zsírt, 6 gramm szénhidrátot és 5 gramm fehérjét tartalmaz. Jelentős mennyiségű található…
Read More
A tradicionális carbonara tojásból, baconból és sajtból készül. Hello koleszterinbomba!! Ez az étel talán a legtávolabb áll a vegán konyhától, éppen ezért élvezem az átalakítását annyira 😛 Tíz perc alatt elkészíthető ez a krémes, jelen esetben gluténmentes carbonara, ami szerintem sokkal jobb mint az eredeti… Ha az elkészítés után Te is így gondolod, szívesen fogadom…
Read More
Többféle sajtszósz recept létezik, de az tuti hogy ez a legegyszerűbb. Tésztára, zöldségekre, melegszendvicsbe, pizzára és mártásként is kiváló. Pár perc alatt megvan és csak 4 alapanyag szükséges hozzá. A sörélesztő pehelyről: A sörélesztőt nem szabad összekevernünk a sütőiparban és az otthoni sütésnél alkalmazott élesztőkkel. Magának a sörélesztő pehelynek egyáltalán nincsen erjesztő képessége, ami természetesen…
Read More
Ha bűnözni támad kedvünk és ennénk egy kis “junk food-ot” azt is lehet egészséges változatban 😝 Itt is egy pizza tipp: 🤗
Read More
Egy kis inspiráció az egészséges reggelikhez. Ez a smoothie édes&krémes&tökéletes:) Akár útközben is megihatod ha nincsen időd reggelizni. Kellően eltelít és feltölt energiával 😉
Read More
